2012-06-04
Måndag, 04 juni 2012, kl 08:59
Lyssna på Sveriges Radio,
eller ladda ner MP3 (högerklicka för att ladda ner), 19,7 MB, 20 min 59 sek.
Halterna av det hormonstörande ämnet bisfenol A ökar kraftigt i kroppen om man äter mycket konserverad mat. Det visar ett experiment där fyra reportrar på Svenska Dagbladet ätit konserverad mat i två dagar. Samtal med Henrik Ennart, mat- och hälsoreporter på Svenska Dagbladet och Monica Lind, toxikolog vid Uppsala universitet.
Källa: http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=1650&artikel=5136133
Se också: "Höga halter bisfenol i mat på burk" i DN
http://www.dn.se/hoga-halter-bisfenol-i-mat-pa-burk/